طراحی , معماری / دریافت نشریه دانشجویی روزنه (انجمن علمی معماری دانشگاه شهید بهشتی)، شماره ۵، پاییز ۱۴۰۰

دریافت نشریه دانشجویی روزنه (انجمن علمی معماری دانشگاه شهید بهشتی)، شماره ۵، پاییز ۱۴۰۰

دریافت نشریه دانشجویی روزنه (انجمن علمی معماری دانشگاه شهید بهشتی)، شماره ۵، پاییز ۱۴۰۰

موضوع این شماره از نشریه: «غذا و معماری»



صاحب امتیاز: انجمن علمی معماری دانشگاه شهید بهشتی
مدیر مسئول شماره پنجم نشریه: فاطمه اتوکش
سردبیر نشریه: علی خانی
استاد مشاور انجمن: دکتر آزاده آقا لطیفـی

• فهرست مطالب این شماره:
۱. تجربه‌ ای دوباره با چاشنی خیال | سجاد جعفری
۲. معماری‌ پزی، یا استعاره‌ هایی که از غذا پختن در معماری پیدا می‌شود. | علی طباطبایی
۳. آشپزخانه، بازی‌ ها و چیزها | هلیا رضایی
۴.هوس‌ های نو و غذا های کهنه | نیلوفر خاتمی
۵. لذت چشیدن جرعه‌ ای سایه | هیلدا حسنی
۶. تغییر رفتار و شکل آشپزخانه در زمانۀ کرونا | رضا نیک‌ اقبال
۷. نیم‌ نگاهی به فضای خوردن غذا در فرهنگ ایران و جهان | فاطمه اتوکش، علی خانی
۸. دگرگونی مداوم آشپزخانه‌ ها | مریم عمارلو
۹. نگاهی به تاریخ کافه‌ نشینی و تأثیر معماری در آن | الهام رستمی‌ پور
۱۰. ظهور نخستین قهوه‌ خانه‌ ها، نگاهی بر قهوه‌ خانه‌ های استانبول | مهسا پوراحمد
۱۱. چهار باغ نوشی | پریسا تاکی
۱۲. نظری به چایخانۀ درۀ داموشان | زهرا احمدی، پویا خانی
۱۳. غذا هایی برای موزه یا موزه‌ هایی برای غذا | مهرسا مرزبان
۱۴. کشاورزی شهری | فاطمه اتوکش، زینب محمدی، شیما افشار، فاطمه اعتصامی، امید رستمی
۱۵. معماری بازیافتی | فریناز ممتحن

  • آسانسور‌های هوشمند و نقش مهم آن‌ها در ساختمان‌های مدرن

    آسانسور‌های هوشمند و نقش مهم آن‌ها در...

    آسانسور هوشمند بر اساس فناوری بدون تماس (RFID) ساخته شده است، وظیفه اصلی این آسانسور محدود کردن دسترسی افراد در استفاده از آسانسور است. ساختار کلی آسانسور هوشمند کاملا مشابه آسانسور معمولی است؛ اما دستگاه آسانسور هوشمند در پشت پانل شستی آسانسور اصل در بخش داخلی کابین آسانسور نصب شده

  • احداث ورودی‌های جدید مترو پایتخت به سبک معماری ایرانی اسلامی

    احداث ورودی‌های جدید مترو پایتخت به سبک...

    معاون فنی عمرانی شهرداری تهران از احداث ورودی‌های جدید مترو به سبک معماری ایرانی اسلامی خبر داد.

  • عوامل موثر بر قیمت رابیتس سقف

    عوامل موثر بر قیمت رابیتس سقف

    امروزه در صنعت ساختمان‌ سازی، شیوه‌ های گوناگونی جهت تنوع‌ بخشی به ظاهر یک بنا وجود دارد. یکی از انواع این روش‌ ها، رابیتس کاری است که اغلب روی سقف یک بنا اجرا می‌ شود. این فرآیند در واقع زیرساخت عملیات های مختلف زیبا سازی ساختمانی است. در ادامه با عوامل موثر بر قیمت رابیتس سقف بیشتر آشنا می شویم.

  • ساختمان هوشمند

    ساختمان هوشمند

    دنیای ما در حال تغییر است. تغییراتی که تأثیرات مهمی بر سیاره، زندگی و محیط زیست ما دارد. تغییراتی که ما را مجبور می کند به روش های جدید فکر کنیم. و این تغییرات در مورد خواص نیز اعمال می شود. تکنولوژی ساختمان دستخوش تغییرات پایدار است.

  • نشست «سازه در معماری سنتی و معاصر» - تبریز

    نشست «سازه در معماری سنتی و معاصر» -...

    پیرو برگزاری “کنگره استانی؛ چهارمین کنگره تاریخ معماری و شهرسازی ایران در استان آذربایجان شرقی” ؛ دانشگاه هنر اسلامی تبریز با همکاری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان آذربایجان شرقی، در این راستا، سری نشستهایی را نیز برگزار می‌کند.

  • سلسله وبینار های تخصصی با معماران ایرانی؛ (آثار و فرایند طراحی معماران)

    سلسله وبینار های تخصصی با معماران...

    انجمن علمی معماری دانشگاه رازی با همکاری اتحادیه معماری و شهرسازی و انجمن های معماری و مرمت کشور برگزار می کند؛ سلسله وبینار های تخصصی با معماران ایرانی؛ (نگاهی به آثار و فرایند طراحی معماران)

  • انتشار کتاب «معماران و مهندسان حرفه ای ساختمان»

    انتشار کتاب «معماران و مهندسان حرفه ای...

    مؤلف: مهندس علی احمدی نسب ناشر: انتشارات جنگل تاریخ انتشار: چاپ اول | ۱۴۰۰ شمارگان: ۱۰۰۰ جلد تعداد صفحات: ۳۲۰ صفحه قیمت: ۱۲۵/۰۰۰ تومان ♦ پیشگفتار: فارغ‌ التحصیل و مهندس از هر دو بعد نظری و عملی دو عنوان متفاوت‌ اند. در دانشگاه، درسی با محتوای مسائل حـرفه‌ ای مطرح نمی‌ شود و فـرد به محض ورود به بازار کار با یک فضای جدید و با دنیایـی مملو از ناشناخته‌ ها مواجه می‌ شود که به نظر می‌ رسد می‌ بایست در مورد ابعاد ناشناختۀ فضای کسب‌ و کار به آموختن ادامه دهد.

  • وبینار با موضوع «ساختار های پیچیده در معماری»

    وبینار با موضوع «ساختار های پیچیده در...

    انجمن علمی دانشجویی مهندسی معماری دانشگاه گلستان برگزار می کند وبینار با موضوع: «ساختار های پیچیده در معماری»

  • وبینار با موضوع طراحی سازه های مدولار باز و بسته شونده

    وبینار با موضوع طراحی سازه های مدولار...

    مروری بر تجربیات دانشجویان گرایش فناوری معماری» دانشکده معماری و شهرسازی دانشگاه علم و صنعت ایران به مناسبت هفته پژوهش برگزار می کند؛

  • وبینار تخصصی با موضوع «برنامه ریزی غلتان یا راهبردی؟»؛ چالش ها و الزامات بازنگری برنامه سوم توسعه شه

    وبینار تخصصی با موضوع «برنامه ریزی...

    زمان: یکشنبه، ۱۶ آبان ماه ۱۴۰۰،‌ ساعت ۱۴:۰۰ الی ۱۶:۰۰ مرکز مطالعات و برنامه ریزی شهر تهران برگزار می کند؛ وبینار تخصصی با موضوع: «برنامه ریزی غلتان یا راهبردی؟»؛ چالش ها و الزامات بازنگری برنامه سوم توسعه شهر تهران

  • وبینار با موضوع «استراتژی‌ های طراحی و کنترل سیستم‌ های هوشمند نمای پویا (Dynamic Facade)»

    وبینار با موضوع «استراتژی‌ های طراحی و...

    انجمن علمی معماری و انرژی دانشگاه هنر برگزار می کند؛ وبینار با موضوع: «استراتژی‌ های طراحی و کنترل سیستم‌ های هوشمند نمای پویا (Dynamic Facade)» زمان: یکشنبه، ۱۶ آبان ماه ۱۴۰۰، ساعت ۱۸:۰۰ به وقت تهران (۱۵:۳۰ به وقت برلین)

  • فراخوان مناقصه پروژه پژوهشی با موضوع «مطالعه و بررسی ایجاد شهر موزه صنعت در منطقه ۲۱ و تدوین برنامه

    فراخوان مناقصه پروژه پژوهشی با موضوع...

    مرکز مطالعات و برنامه‌ ریزی شهر تهران در نظر دارد مجری پروژه پژوهشی مذکور را از طریق مناقصه عمومی انتخاب نماید. متقاضیان شرکت در مناقصه می‌ بایست حداکثر تا پایان تاریخ مهلت تعیین‌ شده، پیشنهاد‌ های خود را با توجه به RFP پروژه و در قالب فرم پیشنهاد پژوهشی (پروپوزال) به آدرس این مرکز ارسال نمایند.

  • سلسله وبینار های تخصصی با معماران ایرانی؛ (نگاهی به آثار و فرایند طراحی معماران)

    سلسله وبینار های تخصصی با معماران...

    انجمن علمی معماری دانشگاه رازی با همکاری اتحادیه معماری، مرمت،‌ شهرسازی و انجمن های معماری هنر اصفهان، خوارزمی،‌ سمنان، بجنورد، بین المللی قزوین، حکیم سبزواری، کردستان، افریز،‌ بناب، گیلان، گلستان، انجمن علمی معماری و شهرسازی ایران، انجمن مرمت و احیای بنای تاریخی ارومیه و انجمن مرمت و احیای بنای تاریخی باهنر کرمان برگزار می کند؛

  • دریافت پلان مسابقه «طراحی فضای بام ساختمان اداری» و اطلاعیه زمان ثبت نام

    دریافت پلان مسابقه «طراحی فضای بام...

    شرکت کنندگان می توانند “فایل پلان مسابقه” را جهت انجام طراحی از سایت مسابقه دانلود نمایند. لازم به ذکر است امکان “ثبت نام و شرکت در مسابقه” تا مهلت مقرر جهت ارسال آثار (۳۰ آبان ماه ۱۴۰۰) کماکان ادامه دارد.

  • پنل گفتگوی اجلاس طراحان و سازندگان تبریز

    پنل گفتگوی اجلاس طراحان و سازندگان...

    پنل «بررسی پروژه های فکری دفاتر تاثیرگذار»؛ با محوریت زیبایی شناسی شهری؛ همزمان با برگزاری اجلاس طراحان و سازندگان تبریز

  • اقامتگاه سفیر ایتالیا در تهران میزبان نمایش «نگاه دوموس به ایران» شد

    اقامتگاه سفیر ایتالیا در تهران میزبان...

    این قسمت نگاهی دوباره و عمیق تر به یک مقاله چاپ شده در مجله دوموس (Domus) در سال ۱۹۵۸ با عنوان منظر ایرانی دارد که به توسعه معماری مدرن در پایتخت ایران از طریق برخی ساختمان های بارز طراحی شده توسط معمار هوشنگ سیحون، از جمله کارخانه کانادا درای، شیرخوارگاه آمنه و سه ویلای مسکونی در شمال شهر اختصاص یافته بود.

  • خط بنایی همچنان زینت بخش معماری نصف جهان

    خط بنایی همچنان زینت بخش معماری نصف...

    خط بنایی همچنان زینت بخش معماری نصف جهان

  • فراخوان مناقصه پروژه پژوهشی

    فراخوان مناقصه پروژه پژوهشی

    فراخوان مناقصه پروژه پژوهشی با موضوع «مطالعه، بررسی و ارائه طرح ساماندهی خیابان کرمان در منطقه ۱۴ شهرداری تهران»

  • مراسم آنلاین با موضوع «اندیشه های دکتر حبیبی»؛ (به مناسبت نخستین یادبود دکتر سید محسن حبیبی)

    مراسم آنلاین با موضوع «اندیشه های دکتر...

  • اصول طراحی خوابگاه های دانشجویی به همراه نمونه طرح پیشنهادی

    اصول طراحی خوابگاه های دانشجویی به...

  • فراخوان ارسال مقاله اولین شماره از دوفصلنامه علمی «اندیش نامه معماری داخلی»؛ دانشگاه هنر

    فراخوان ارسال مقاله اولین شماره از...